Fondez de plaisir avec nos recettes à base de mont d'or

Name: Fondez de plaisir avec nos recettes à base de mont d'or
Total time: 30 min
Cuisine: mont d'or

Le Mont d’Or, un fromage qui tient son nom du mont d'Or dans le massif du Jura. Photo par Simon Doggett

Fabriqué du 15 août au 15 mars, le Mont d'or, ou vacherin du Haut Doubs, est un fromage AOC à pâte molle et au lait cru originaire du Jura. Le lait qui sert à sa fabrication est issu uniquement des vaches Montbéliardes. L'originalité et la saveur particulière de ce fromage sont dues à la large sangle en épicéa qui l’encercle et qui lui confère un parfum unique.

Terriblement gourmand, on aime le Mont d'or au four rôti dans sa boîte ou accompagné de pommes de terre et de saucisses de Morteau. Il agrémente aussi filets mignons, fondues et tartiflettes détournées, de quoi nous réchauffer de manière friande.

Dernières recettes de mont d'or et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mont d'or et de pommes qui changent !

Paillassons de Pommes de Terre au Mont d'Or

Certi'Ferme

Essayez cette recette d'accompagnement et donnez votre avis en commentaire !

Des verres résolument contemporains

Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

Jardins et cuisines du diable

Dac (Pierre)

Les pommes

Le vacherin

Fruits

Emmental

Fondue

Gruyère

Raclette

Rösti

Tête de moine

Viande des Grisons

Abondance

Beaufort

Bleu d'auvergne

Bleu de Gex

Brie

Brillat-savarin

Brocciu

Brousse

Bûche de chèvre

Camembert

Cancoillotte

Cantal

Chaource

Comté

Crottin de Chavignol

Époisses

Fourme

Fourme d'Ambert

Maroilles

Mimolette

Morbier

Munster

Neufchâtel

Ossau-iraty

Picodon

Reblochon

Rocamadour

Roquefort

Saint-marcellin

Saint-nectaire

Tomme

Valençay

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif automne bacon canneberge champagne châtaignes conchiglioni courge crème crêpes crumble escargots fondue fromage gratin hiver jambon lardons mascarpone miel muscade noisettes noix oeuf orange pain parmesan pâtes pizza plat principal poireau pommes potimarron printemps quiche raclette risotto riz roquefort salade sauge soupe suprêmes tartes salées tartiflette thym topinambour vacherin whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de mont d'or et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille

Madame Gateau

Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.